Sabores Almería’ eclipsa al País del Sol Naciente con la calidad y versatilidad de sus productos
La provincia está representada en la Feria Tokio FOODEX con 14 empresas, dos chefs y dos sumilleres que están introduciendo la pasión por el vino almeriense en Japón.
La alianza entre Diputación y Cámara ha hecho posible una misión comercial histórica que bate récord de participación de empresas y profesionales.
La marca gourmet de la provincia de Almería, ‘Sabores Almería’, ha logrado eclipsar a distribuidores y profesionales del sector HORECA
del País del Sol Naciente con la calidad y versatilidad de sus productos.
La provincia de Almería cuenta con una amplia representación en su primera incursión en la Feria FOODEX Tokio: un total de 14 empresas, entre productores y bodegueros; así como dos chefs, Pablo Fuente (Bacus) e Isabel Molina (Restaurante Juan Moreno), y los sumilleres de sendos restaurantes, Ernesto Carrere y José Moreno.
La alianza entre la Diputación Provincial y la Cámara de Comercio ha hecho posible una misión comercial que bate récord de participación
de empresas y profesionales almerienses.
A nivel institucional, el vicepresidente, Fernando Giménez; el diputado de Promoción Agroalimentaria, Carlos Sánchez; el presidente
de la Cámara, Jerónimo Parra y la directora, María Dolores Garcés, han acompañado a unos empresarios que ya lograron deslumbrar durante el
día de ayer a los distribuidores y hosteleros que asistieron a la gran presentación en Cosentino City Tokio.
En concreto, 11 de las empresas almerienses están presentes del 11 al 14 de marzo con expositor propio dentro del espacio del Instituto
de Comercio Exterior de España. Las empresas participantes son:
Campos de Uleila, Oro del Desierto, Luxeapers, Oleoalmanzora,
Almendras de Andalucía, Lorusso, Embutidos Peña Cruz, Aceite Castillo
de Tabernas, Bodega Sierra Almagrera, Industrias Cárnicas Diego
Molina y Bodegas Viñas Altas.
De forma paralela, tres bodegas (Yeguada del Convento, Cepa
Bosquet y Bodega Palomillo) se han sumado a las participantes en la
feria para formar parte de unas actividades que se han desarrollado en
las escuela de sumilleres de Tokio con el objetivo de difundir la pasión
por el vino almeriense.
Carlos Sánchez ha asegurado que FOODEX Tokio marca un punto de inflexión en la internacionalización de la marca: “Hacemos historia
por que es la primera vez que participamos en una feria a tantos kilómetros y en un mercado tan importante como el japonés; también por
ser la primera misión internacional que reúne a tantas empresas y profesionales almerienses de todas las que hemos organizado; y
también por los eventos paralelos en los que están participando para difundir la versatilidad, calidad y salud que ofrecen los productos de
nuestra tierra. Japón es el país donde nace el sol y gracias a las 3.000 horas de luz de nuestra tierra contamos con unos productos con unas
características únicas”.
Del mismo modo, Sánchez ha asegurado que desde la Diputación, de la mano de Cámara de Comercio, ICEX y Andalucía Trade, vamos a
seguir trabajando para abrir nuevas fronteras a nuestros empresarios: “Nuestra primera misión fue Seúl y los empresarios participantes ya
están viendo los frutos. Ahora en Japón venimos a conquistar un nuevo mercado con el sello que ofrece Almería de calidad, seguridad
alimentaria, el sabor y la huella social de nuestras empresas”.
Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio de Almería, Jerónimo Parra, ha destacado “la importancia de la participación de las
empresas agroalimentarias de la provincia en la Feria Foodex Japan 2025, una de las ferias más relevantes del sector a nivel mundial, que
puede abrir nuevas oportunidades de negocio para nuestras pymes en un mercado tan estratégico como el asiático”. En este sentido, Parra ha
recordado que “desde la Cámara de Almería seguimos apoyando especialmente a pequeñas y medianas empresas de la provincia y
apostando por la internacionalización, -como un instrumento esencial y eficaz para el crecimiento empresarial-, poniendo en marcha iniciativas
que mejoren la competitividad de los distintos sectores de la economía almeriense, en este caso, del agroalimentario, y, con ello, que
posicionen Almería como referente en exportaciones”.
Estrellas de las Catas en el stand de ICEX De forma paralela, los productos de ‘Sabores Almería’ han brillado con luz propia en el ‘stand’ de catas de ICEX, donde vinos y aceites han sido degustado por expertos, importadores, distribuidores e influencers gastronómicos han disfrutado de los aceites y los vinos almerienses.
Además, los enólogos y sumilleres han disfrutado de una cata especial de vinos de Almería en la Escuela de Sumilleres de Tokio, donde han ensalzado las propiedades y el especial sabor de los caldos almerienses. Las bodegas participantes han sido, Cristina Calvache,
Cepa Bosquet, Sierra Almagrera, Yeguada del Convento y Bodega